自宅カフェをオープンする時に絶対必要な設備とは?

投稿者: | 2019-05-16

こんにちは!
つかさ住設です。

最近、自宅を改装してオシャレなカフェを
オープンする方が増えています。

かくいう僕がお借りしている事務所の1Fも
戸建を改装した
オシャレなアンティークカフェです。

カフェ i-shear(アイシェア)

https://ishare-wakachiai.com/

本格的で美味しい料理と
自家製のデザート

とてもオススメなので
お近くの方はぜひ一度ご来店ください(^^♪

・・・

さて、話は戻りまして、

飲食店をオープンしようとする時、
保健所からの指導により、

「キッチンとは別に手洗器を設けること」

と決まりがあります。

なので、

自宅をカフェにしようとする場合、
最低でも手洗器を新設しなければなりません。

「大変そうですね。。」

と心配になる方もいるかもしれませんが、、、

安心してください!

戸建住宅であれば
比較的簡単に設置することができます。

今回はその実例をご紹介いたします!

手洗器を新しく設置するには

・設置する壁
・給水(水道)
・排水

が必要になります。

今回はキッチンの裏手にある勝手口をなくし、
そこに手洗器を新設します。

 

勝手口写真

キッチンにはすでに
・給水管
・排水管
が施工されているので
そこから分岐することが可能です。

キッチンの床下写真

ブルーの管→  給水
オレンジの管→ 給湯
グレーの管→  排水

既存の配管を一度切断して
配管の途中に分岐させて
手洗器用の給排水を作ります。

そして大工さんが作った壁に
手洗器を取り付け

完成です!

床の穴も最小限で
しっかりと隠すことができました。

これで営業許可もバッチリです!

今回はたまたまキッチンの裏手という
とても施工しやすい場所だったので

・壁の造作1日
・給排水配管半日

で完了しました。

「つかささん、新しく付けられることはわかりました。
でも、キッチンとは別の場所に付けることもできるの?」

大丈夫ですよ!

もし給排水が何もない場所でも
最小の工事で最低限の費用で
実現できるようにご提案します(^^)

ご相談・お見積りは
いつでも無料にて承りますので
お気軽にお電話ください!

つかさ住設
042-569-6165

つかさ住設
加藤

追伸:

つかさ住設では、

・トイレ
・洗面化粧台
・各種水栓
・ガス給湯器・エコジョーズ
・エコキュート・電気温水器

などの水廻り設備の取替えや

・ガス・IHコンロ
・換気扇・レンジフード
・ガス乾燥機

などのガス機器・換気設備の取替え、

・キッチンリフォーム
・浴室リフォーム
・トイレリフォーム

などの水廻りリフォームを中心に
ご提案させていただいております。

またその他にも、

・玄関ドア・窓サッシの入替え
・シャッター電動化工事
・外壁・屋根の塗り替え

など、

あなたの目的・生活スタイルに合った
ご提案をさせていただきますので
どうぞお気軽にご相談くださいませ。

ご相談・お見積りは完全無料ですので
ご安心くださいね!

あなたからのご連絡を心よりお待ちしております。

つかさ住設
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